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Abruzzo
CANTINA FONTEFICO
Pecorino Doc Superiore LA FOIA 2018
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Da azienda in agricola biologica che coltiva esclusivamente vitigni autoctoni e produce vini all’estremo sud dell’Abruzzo. Le viti sono permeate dal vento salato e costante del Mar Adriatico, che caratterizza i vini per grande sapidità e mineralità. Ciascun vino proviene da una singolo e specifico vigneto. Edizione speciale del Pecorino Superiore di Fontefico. Il colore è dorato. Al naso inizia con sensazioni di miele di castagno e camomilla per passare presto al pepe bianco e a profumi di fiori secchi. Poi riempie la bocca con il suo consistente volume e l’appaga con sapori di crema alla vaniglia e albicocche essiccate. E’ un vino audace, senza pregiudizi, che seduce il palato e lo spirito. E’ quella voglia che ti cattura e non ti lascia finché la sete non è passata. E’ la passione per le emozioni. Lasciarsi travolgere da “la foia” significa concedersi sensazioni diverse.
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