Questo gin originale celebra la natura della Campania Felix protesa sulle acque mediterranee, l’unione fra terra e mare. Il nome ispirato dalla nostra costa, riecheggiando dell’abbraccio naturale dei monti protesi verso di essa; il colore azzurro cristallino invece evoca le acque del mare nostrum che la bagnano; è dato dall’utilizzo in infusione del butterfly pea flower. 

NOTE OLFATTIVE: è un gin che valorizza botaniche locali agrumate ed erbacee, l’insieme dei profumi che avvolgono il naso è senza dubbio intenso e persistente; presenta un profilo aromatico variegato con intensi richiami alla macchia mediterranea, alle tipiche erbe aromatiche ed ai suoi agrumi con un tocco di balsamicità. 

NOTE GUSTATIVE:  l’assaggio è secco, fresco e agrumato, dato dall’utilizzo degli agrumi dei monti Lattari. La selezione delle botaniche locali, basilico, rosmarino, menta, salvia, foglie di olivo, timo, lo caratterizzano di sentori erbacei, donandogli così un profilo gustativo ben armonizzato e un finale lungo e persistente.